Wir
belohnen uns mit gewissen Lebensmitteln an guten Tagen und wir trösten uns
damit an schlechten.
Die Frage ist nicht, ob Essen glücklich machen kann, sondern welche Lebensmittel sich besonders günstig auf unsere
Stimmungslage auswirken. Dass Essen für unser Wohlbefinden entscheidend ist, gilt bereits längst als erwiesen.